KOOK als een scheepskok

Wie vroeger aan boord van een schip door de kapitein werd uitgenodigd aan zijn tafel, kreeg een feestmaal. Dit Captain’s Dinner kun je ook heel makkelijk zelf maken.

Zo doe je het: verdeel zilveruitjes, augurkjes, appelmoes, piccalilly en mosterd over een paar schaaltjes. Snijd 2 uien in ringetjes en bak ze in wat (olijf)olie. Doe ze in een schaaltje. Bak 200 gram (vega)spekjes aan en voeg er een groot blik kapucijners en wat peper aan toe. Goed opwarmen. Roep je bemanning aan tafel en opscheppen maar!

Abonneren op de Havenkrant

De Havenkrant altijd en overal kunnen lezen? Wil je niets missen van onze artikelen, video's, showcases, winacties en zien waar onze portvloggers mee bezig zijn? Schrijf je dan nu in en blijf op de hoogte!

Havenkrant logo